Tagliare il filoncino a dadini e tostarlo, senza farlo indurire  troppo, in una padella con un filo di olio.

Lavare e tagliare i pomodori e condirli con olio, sale, qualche foglia di basilico sminuzzata e il cipollotto.

Unire il tonno sbriciolato e riempire un vasetto alternando il pane tostato, i pomodori ed il tonno. 

Aggiungere un filo di olio a crudo e lasciar riposare per qualche minuto in frigorifero se la preferite fredda.